Składniki na 10l wina 12%

• 7,5 kg śliwek węgierek
• 4,5 litra wody
• 1,7 kg cukru
• 1 opakowanie drożdży (Madeira, Tokaj)
• Pożywka dla drożdży
• 3ml pektopolu

Wina ze śliwek nie polecamy osobom początkującym, jest to wino trudno klarujące się, a owoce trudno oddają sok. Jest to wino dla osób bardzo cierpliwych. Gotowe wino zachwyca swoim aromatem.