Podział whisky według regionów świata w którym została wytworzona przedstawia się w głównej mierze następująco:
- szkockie - produkowane jak sama nazwa wskazuje wyłącznie w Szkocji, główny składnik to słód jęczmienny lub w przypadku mieszanych dochodzą inne zboża
- amerykańskie - kraj pochodzenia Stany Zjednoczone, głównie wytwarzane z kukurydzy oraz żyta, pszenicy i słodu jęczmiennego
- irlandzkie - kraj macierzysty Irlandia, produkowana wyłącznie ze słodu jęczmiennego. W przeciwieństwie do szkockiej czy amerykańskiej nie ma aż tak zróżnicowanych gatunków
- mniej znaczące to japońskie (wzorowane głównie na produkcji szkockiej) oraz z Walii i Kanady
Główne typy whisky:
- Single Malt Whisky - wytworzona z jednego rodzaju słodu jęczmienia w jednej destylarni, najbardziej doceniana przez koneserów.
- Single Cask Whisky - wysokiej jakości trunek pochodzący w całości z jednej beczki, co powoduje że może posiadać odmienny smak na co wpływają odmienne cechy beczki
- Blanded Malt zwana także vatted lub pure malt - whisky słodowa mieszana pochodząca z kilku destylarni
- Grain Whisky - robiona z kilku rodzajów zbóż, rzadko spotykana
- Blended Whisky - najczęściej spotykana, łączy w sobie odmiany whisky Single Malt oraz Grain
- Tennessee Whiskey - produkowana w Tennessee, filtrowana przez grubą warstwę drzewa klonowego