Nalewka z sosny
Składniki:
2 litry młodych pędów sosny
1 litr spirytusu
1 kg cukru
Sposób przygotowania:
Najlepszy okres na zbiór pędów sosny to początek maja. Najlpesze są pędy o długości ok. 10cm, nie płuczemy ich tylko wsypujemy do słoja i zalewamy na dwa tygodnie spirytusem. Po tym okresie zlewamy spirytus do butelki, a sosnę zasypujemy cukrem ponownie na 2-3 tygodnie w słoneczne miejsce. Tak otrzymany syrop łączymy ze spirytusem i pozostawiamy na 7 dni, żeby się przegryzło.