Nalewka z sosny

sosnówka syrop

Składniki:

2 litry młodych pędów sosny

1 litr spirytusu 

1 kg cukru

 

Sposób przygotowania:

Najlepszy okres na zbiór pędów sosny to początek maja. Najlpesze są pędy o długości ok. 10cm, nie płuczemy ich tylko wsypujemy do słoja i zalewamy na dwa tygodnie spirytusem. Po tym okresie zlewamy spirytus do butelki, a sosnę zasypujemy cukrem ponownie na 2-3 tygodnie w słoneczne miejsce. Tak otrzymany syrop łączymy ze spirytusem i pozostawiamy na 7 dni, żeby się przegryzło.