Nalewka z truskawek

nalewka z truskawek

Składniki:

1kg truskawek

0,5 kg cukru

0,5 litra spirytusu

szklanki wody

 

Sposób wykonania:

Truskawki pozbawiamy szypułek, kroimy na pół i wrzucamy do słoja. Zasypujemy cukrem na 24 godziny.  Po upływie doby sok już zaczyna puszczać zalewamy spirytusem i wodą - całość odstawiamy na minimum 4-5 tygodni.

Można dodać do nalewki również cytrynę lub kilka listków mięty. 

Przelewamy przez sito z owoców wyciskamy resztę soku i rozlewamy do butelek.