Nalewka z pigwy z miodem

pigwa z miodem

Przepis na miodową pigwówkę.

Składniki:

  • 1 kg owoców pigwy
  • 1 kg miodu
  • 0,5 l wódki
  • 0,5 l spirytusu 95%

Przygotowanie:

  1. Umyte i oczyszczone owoce z gniazd nasiennych pokroić w ćwiartki i wrzucić do słoja
  2. Zamknąć szczelnie i pozostawić na 30 dni
  3. Po miesiącu zlać nalew a owoce zalać miodem na dwa tygodnie
  4. Po tym okresie odlać syrop miodowy i połączyć z wcześniej uzyskanym nalewem.
  5. Po dwóch tygodniach przefiltrować i rozlać do butelek.
  6. Czas dojrzewania nalewki pigwowej z miodem to 3-4 miesiące.