Domowa nalewka malinowa
Składniki:
- 1 kg świeżych malin
- 0,4 l spirytusu
- 0,4 l wódki
- 0,25-0,5 kg cukru
Sposób przygotowania:
Maliny wsypujemy do dużego słoika lub butelki, zalewamy je spirytusem i wódką. Zakręcony słoik odstawiamy w ciepłe i zacienione miejsce. Po sześciu tygodniach oddzielamy maliny, dodajemy cukier i zostawiamy przynajmniej na tydzień. Po rozpuszczeniu cukru możemy odlać powstały sok i połączyć z nalewem. Teraz nasza nalewka musi poleżeć przynajmniej 2-3 miesiące zanim ją rozlejemy do butelek.