Składniki:

1,5 kg brzoskwini
0,5 l spirytusu
0,5 l wody
750g cukru
2 pestki

Sposób wykonania:

Należy wybrać dojrzałe owoce i je dokładnie umyć. Następnie usuwając pestki owoce pokroić w kawałki. Napełnić przygotowany słój brzoskwiniami przesypując je cukrem. Przykryć słoik gazą i pozostawić na noc, żeby owoce puściły sok. Po 24 godzinach dodać dwie roztłuczone pestki i zalać spirytusem rozcieńczonym wodą.

Tak przygotowaną nalewkę należy zakręcić w słoiku i pozostawić na dwa miesiące przynajmniej raz w tygodniu potrząsając słoikiem. Po tym okresie należy przefiltrować nalewkę i zlać do butelek. Pozostawić na kolejne dwa miesiące.